Hygge — een Deens woord dat geen Nederlandstalige vertaling heeft en uitgesproken wordt als ‘huuge’. Met dit woord omschrijven de Denen een speciale sfeer. We zouden wel kunnen zeggen dat dit in de buurt komt bij ‘gezelligheid’. Hygge is een van de belangrijkste uitdrukkingen in Denemarken. Het gezamenlijk drinken van een glas koldskål wordt als erg hygge gezien.